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Du potager à l'assiette

Auteur(s)Marie, Stéphane (1960-...) (Auteur); Sautot, Dany (Auteur); Le Scanff, Gilles (Illustrateur); Mayer, Joëlle Caroline (Illustrateur)

Titre(s)Du potager à l'assiette / textes, Stéphane Marie et Dany Sautot ; photographies, Gilles Le Scanff et Joëlle Caroline Mayer.

Editeur(s)Paris : Chêne, 2014.

Collection(s)(Silence, ça pousse !).

RésuméAujourd’hui, Stéphane Marie ouvre les portes de son potager. Une incursion pour comprendre les besoins d’un potager en pleine forme. Où il est question de nourrir le sol pour, qu’à son tour, il nourrisse le jardinier. Une halte, sous forme de fiche, auprès de chaque légume cultivé à La Maubrairie pour en connaître les exigences mais aussi l’histoire. Quant aux jardiniers néophytes, ils trouveront des conseils pour oser se lancer sans complexe dans l’aventure. Enfin, Stéphane Marie convie le lecteur dans sa cuisine pour partager des moments d’amitié autour du fourneau et à sa table ! L’histoire débute au potager.

Série : Silence, ça pousse !.

Sujet(s)Horticulture vivrière Cuisine (légumes)

Indice(s)635.04