Histoire de la Cuisine française

Auteur(s)Parienté, Henriette (Auteur); Ternant, Geneviève de (Auteur)

Titre(s)Histoire de la Cuisine française / Henriette Parienté.

Editeur(s)Paris : De la Martinière, 1994.

NotesImpossible d'évoquer la France sans parler de sa cuisine. Cette tradition qui a traversé les siècles est aujourd'hui encore l'un des fleurons du pays. De l'âge de la cueillette à la nouvelle cuisine, que de chemin parcouru !.

Sujet(s)Gastronomie Française : Histoire

Indice(s)641.013

Exemplaires

Section	Localisation	Cote	Situation	Date retour	No Volume	Auteur
Adulte	Documentaires	944 PAR	disponible			Parienté, Henriette

Quatrième de couverture

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